El sector caprino ha sufrido un importante revulsivo en el último lustro. Las nuevas perspectivas de rentabilidad sitúan al ganado caprino en un papel relevante y protagonista dentro del panorama ganadero actual

Cualquier técnico-veterinario que ejerza su actividad a nivel de campo asume que los tres pilares básicos de la optimización de las producciones estriban en la sanidad, en la genética y en el manejo, siendo una parte importante de este último asiento la alimentación.

A nivel genético, las distintas razas caprinas productoras de leche han ido...