El Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2 celebra su Primer Comité de Dirección y una jornada divulgativa en Salamanca

El objetivo del Comité fue revisar y organizar los trabajos técnicos y de divulgación del primer periodo del proyecto, contando con la participación de los principales socios y entidades subcontratadas del Grupo Operativo.

El 4 de abril, coincidiendo con el Salón del Vacuno 2025 en Salamanca, se celebró la tercera jornada del proyecto innovador GESVAC 4.0 – Fase 2, centrado en herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad en explotaciones de vacuno de carne.

Durante la jornada:

• Javier López Luna presentó los objetivos y el plan de trabajo del proyecto.

• Jacinto Rodríguez Suárez-Bárcena habló sobre innovación en la mejora genética y la importancia del uso de datos para aumentar la rentabilidad y competitividad de las ganaderías.

• Juan José García destacó la necesidad de calcular la huella de carbono y presentó un estudio sobre la relación entre emisiones biogénicas y microbiota ruminal.

• Isaac Torrado explicó el uso de la ecografía para evaluar la calidad de la carne, mostrando avances del proyecto en este ámbito.

• José Luis Tejeda presentó la plataforma GESVAC4.0 y una app móvil para ganaderos, desarrollada en la primera fase del proyecto.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido una subvención al Proyecto Innovador “Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2: “Desarrollo e implementación de nuevas herramientas digitales para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne” para la preparación y ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícolas (AEI-AGRI), en el marco del Plan Estratégico de la PAC de España (PEPAC), para el año 2023.