12 de marzo de 2025
El Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2 celebra sus dos primeras jornadas divulgativas

El Grupo Operativo GESVAC 4.0 – Fase 2 celebró sus primeras jornadas divulgativas los días 7 y 11 de marzo en Aranjuez (Madrid) y Aia (Guipúzcoa), respectivamente. Estas sesiones reunieron a ganaderos para presentar avances en herramientas digitales orientadas a mejorar la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne.
La primera jornada, celebrada en la Finca La Chimenea del IMIDRA, fue inaugurada por Pedro Castaño García, seguido de una presentación de Santiago Moreno Alcalde sobre las actividades del IMIDRA y su papel en el proyecto GESVAC. Francisco Javier García Calvillo expuso el programa de testaje de reproductores, mientras que José Luis Tejeda explicó el funcionamiento de la plataforma GESVAC4.0 y su nueva app para ganaderos. Finalmente, Nicolás Escartín presentó una ponencia sobre la evaluación de la calidad de la carne mediante ecografía, con una demostración práctica.
La jornada en Aia comenzó con una demostración práctica sobre la evaluación de la calidad de la carne mediante ecografía en el Centro de Testaje. Luego, Antonio Basanta Díaz presentó un resumen del proyecto, y Andrés Domingo Montes explicó la interpretación de los resultados ecográficos en diferentes razas. Alberto Gallego Muriel detalló el uso de la plataforma GESVAC4.0, mientras que Alberto Benito Díaz habló sobre la importancia de calcular la huella de carbono y su relación con las emisiones biogénicas y la microbiota ruminal. Finalmente, Aser García expuso los próximos estudios sobre la medición de emisiones biogénicas en Aia y en la granja experimental de COBADU en Zamora.
La próxima jornada del proyecto GESVAC 4.0 – Fase 2 se celebrará el 4 de abril en Salamanca. Este proyecto cuenta con una subvención del Ministerio de Agricultura y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), con una financiación total de 520.062,21 euros. Su objetivo es impulsar la innovación en la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno de carne dentro del Plan Estratégico de la PAC en España. Los responsables del proyecto son los socios beneficiarios del GO GESVAC 4.0 – Fase 2.
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