Ganaderos de ovino y caprino afrontan los desafíos del sector

Cobadu ha llevado a cabo una nueva edición de las tradicionales jornadas dedicadas al ovino, caprino y cooperativismo que han tenido lugar en el Centro de Transportes de la ciudad de Benavente. Las XIV Jornadas han vuelto con un programa de formación integral dirigido a los ganaderos, contando con la participación de expertos destacados en un sector esencial para Zamora.

Inauguró la jornada Elías Martín, responsable del departamento de ovino de la cooperativa, introduciendo las distintas ponencias que duraron hasta pasadas las 14 horas.

Víctor Manuel Collado, Responsable de Ganadería de Cooperativas Agroalimentarias, abrió el acto haciendo un repaso por la producción ganadera de ovino y su repercusión en la actividad económica de nuestro país, poniendo el foco en la reducción de las explotaciones, que ha sido gradual durante los últimos 5 años, tanto en la producción de carne como de leche de ovino y caprino.

Le siguió Miguel Ángel Saez, Técnico de Pequeños Rumiantes, de Laboratorios Hipra, hablando de los tipos de abortos que hay y de algunas de las afecciones que los producen, como la clamidia, haciendo hincapié en la fuerte necesidad de concienciar a los ganaderos de la prevención, asentada en la bioseguridad y la vacunación.

La calidad de la leche y las estrategias de control de la mamitis en los rebaños fue otro de los puntos a tratar durante las ponencias. Esta vez explicado por Carlos Gonzalo Abascal, Catedrático de la Producción Animal de la Universidad de León y Académico Número de la Academia de Ciencias Veterinarias de CyL quien realizó un repaso técnico a esta problemática.

Por último, la jornada concluyó con Rafael Sánchez, Director General de Cobadu, analizando la evolución del cooperativismo en el sector ovino y caprino para poner en valor los logros conseguidos y los retos a los que se debe enfrentar el futuro del sector. Este encuentro, que se repetirá el próximo lunes 24 de febrero en las Instalaciones Centrales de Cobadu en Zamora, ha sido una oportunidad vital, para que los ganaderos de ovino y caprino expertos del sector compartan conocimientos y estrategias, reforzando el compromiso con la evolución y adaptabilidad ante los retos del mercado.