9 de noviembre de 2026
Salamanca acogerá el V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva y Desarrollo Rural
El encuentro se celebrará los días 3 y 4 de diciembre
Bajo el lema «Sanidad y territorio: confianza y futuro», con un programa que abordará los principales retos de la ganadería extensiva en España y Portugal.
Salamanca será el escenario del V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva y Desarrollo Rural, una cita que reunirá a profesionales, representantes institucionales, investigadores y expertos del sector los próximos días 3 y 4 de diciembre de 2026.
Bajo el lema «Sanidad y territorio: confianza y futuro», el congreso ofrecerá un espacio de encuentro y reflexión sobre los desafíos que afronta la ganadería extensiva, así como sobre las oportunidades de futuro para el desarrollo rural y la actividad agroganadera en ambos países.
Un programa centrado en los principales retos del sector
La primera jornada, el jueves 3 de diciembre, comenzará con una ponencia sobre la ganadería extensiva ante el nuevo escenario global, a cargo de Carlos Buxadé Carbó, profesor doctor y catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid.
A lo largo de la mañana, el programa abordará también los desafíos compartidos de la sanidad animal entre España y Portugal, la investigación y las soluciones frente a la seca de la encina y el alcornoque, así como la inauguración oficial del congreso.
Por la tarde, las sesiones estarán centradas en cuestiones de especial relevancia para la actividad ganadera, como las emisiones y la captura de CO₂, las oportunidades de los mercados de carbono para la ganadería extensiva y los acuerdos comerciales de la Unión Europea y su impacto en los mercados internacionales.
La jornada finalizará con la presentación de comunicaciones científicas y pósteres, además de una cena de gala.
La PAC y el futuro de la ganadería, protagonistas de la segunda jornada
El viernes 4 de diciembre, el congreso continuará con una programación centrada en la trazabilidad, el valor y la promoción de la ganadería extensiva, con una sesión titulada «Del campo a la mesa».
Otro de los temas destacados será la Política Agraria Común (PAC), con ponencias dedicadas a la visión de Bruselas para el periodo 2028-2034 y a las perspectivas de la política agraria para la ganadería de España y Portugal.
El encuentro concluirá con un acto de clausura en el que participarán representantes del ámbito cooperativo e institucional, entre ellos Joaquín Antonio Pino, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, y Fernando Antúnez, presidente de URCACYL.
Un espacio para compartir experiencias y fortalecer el sector
El V Congreso Hispano-Luso de Ganadería Extensiva y Desarrollo Rural representa una oportunidad para compartir conocimientos, analizar los retos comunes y reforzar la colaboración entre España y Portugal.
La sanidad animal, la sostenibilidad, la comercialización, la política agraria y el desarrollo rural serán algunos de los ejes de una cita que pone el foco en la importancia de la ganadería extensiva para el territorio y el futuro del sector agroganadero.
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